Que faire avec la pâte de dattes ? Choisissez parmi nos idées recettes

Name: Que faire avec la pâte de dattes ? Choisissez parmi nos idées recettes
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pâte de dattes

La pâte de dattes sucre naturellement tous vos desserts. Photo par Amazon.fr

La pâte de dattes remplace facilement le sucre raffiné dans les pâtisseries ce qui en fait un ingrédient particulièrement recherché par celles et ceux qui cherchent à en diminuer la consommation. Elle est également souvent employée dans la réalisation de petits gâteaux orientaux comme les makrouts.

Très facile à réaliser, pensez à la préparer vous-mêmes, ce sera bien plus économique que de l'acheter en magasin. Pour encore plus de saveurs, n'hésitez pas à l'agrémenter de cannelle, de fleur d'oranger ou de vanille.

Meilleures recettes de pâte de dattes et de friture des Gourmets

Des idées de recettes de pâte de dattes et de friture pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Makrout frit

délices

Voilà une douceur qui tombe à pique, dans la pure tradition de la vieille Casabah. Je vous propose des Makrouts frits croustillants aux dattes et enrobés de miel, afin d'égayer nos soirées en ce mois sacré. Simple, peu coûteuse et rapide à réaliser, c'est la petite mignardise qui vous perdra à n'en point douter !

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

Voir aussi

Enrober

Frire

L'huile de tournesol

L'huile d'arachide

L'huile de coco

Les huiles

La datte

D'autres recettes avec aussi...

amandes beurre boulange cannelle chorizo cigares citron crème de coco crudités cuisine orientale cuisson au four dattes dessert fait maison fêtes fleur d'oranger flocons d'avoine friture fruits fruits secs gâteau gâteau algérien gingembre girofle goûter huile d'olive levure de boulanger makrout miel noël noisettes noix noix de coco nouvel an pain pâtisserie pâtisserie orientale petits fours pignons poivre printemps ramadan salé samoussas sans gluten semoule tamarin terroir tomates confites

Découvrez aussi toutes les recettes de pâte de dattes et toutes les recettes de friture

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignets carnaval antillais

Sab'n'Pepper

Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.